Der Fleischanteil des BIO-Menüs stammt aus einer Proteinquelle (Single Protein). Neben Muskelfleisch werden Hals und Karkasse (das ist der Brustkorb) verwendet, welche sehr mineralstoffreich sowie reich an natürlichem Vitamin-B sind. Karotten und Schwarzwurzeln liefern Eisen, Kalium und Vitamine.
